香甜的沙琪玛，搭配醇香牛轧糖，摇身一变，清甜酥软的奶芙魔方

周末躺在沙发上刷视频，看到乾隆和如懿的甜蜜CUT版，发现玫瑰饼、沙琪玛、芸豆卷、豌豆黄……各式点心的出镜率特别高。
一度怀疑自己看的是宫斗版美食大剧——舌尖上的如懿传。

随着如懿传的大火，也让各式各样的清宫点心揽获了人心，让人们真正了解见识到了古人，在糕点上到底是有多讲究多细致。

而沙琪玛是著名的京式四季糕点之一，更是满族盛行，皇室最爱的佳肴，是清代关外三陵祭祀的必备祭品之一。

沙琪玛在清宫点心里的地位，揉入茅台在国酒里的地位，属于清宫点心的“无冕之王”。

可能老铁们觉得普通的沙琪玛没啥特点，那甜蜜的牛轧糖+香酥的沙琪玛想要了解一下吗？

歪咪奶芙魔方，松软的口感，色泽金黄的外表。混合着融化的牛轧糖，有一种吃冰淇淋的触觉感。

搭配上酸酸甜甜的蔓越莓干，没有了甜腻感，即使加了牛轧糖也不会发硬，入口即化，好吃还不粘牙！

据史书记载，清世祖顺治皇帝的和硕柔嘉公主。婚后时常跑到宫里去，取回自己喜食的点心，而这种点心便是沙琪玛。

后来和硕柔嘉公主逝世，驸马每年都会在祭祀的时候，沿途大量发放沙琪玛，引得民众哄抢。

在传统的工艺上，奶芙魔方加入香醇的奶粉，任其穿梭在面筋的各个角落，直至为它裹上一层白白的外衣。

撕开独立小包装，一口吃掉它。