用简单天然的食材，做出美味健康的芝麻脆，你吃过吗？

为什么歪咪芝麻脆从上市到现在一直好评不断，深受男女老少的喜爱，是为什么呢？

芝麻脆的美味秘诀，是藏在它独特的制作工艺里，精挑细选的芝麻，剔除掉所有的不好的成分。

炒熟的芝麻表层会泛着温厚油光的颜色，特有的芝麻香扑鼻而来。

熟芝麻中加入纯蛋清，优质小麦粉，根据配方加入适量的植物油，白砂糖。

在经过反复清水沥洗，去除掉芝麻里的杂质，最后自然晾干。

芝麻大火翻炒，炒到芝麻用手轻轻一捻，肉就划开出来了。

加入的白砂糖、植物油的目的，是为了使芝麻脆口感甜而不腻。既不会抢了芝麻的香味，又能微微掩饰芝麻天生的苦味。

调配好后的芝麻饼放入烤箱中，经过严格的高温烘烤，才成就这一片芝麻脆

出炉后，芝麻的香、鸡蛋的香，从舌尖口腔惊艳到大脑。

烘焙温度一定要严格控制，过高，芝麻脆糖分焦化、口感生硬。温度过低，芝麻脆则会过于绵软、不够酥脆。
芝麻脆，每一片都经过了刚刚好的烘焙温度。

既保留了芝麻本身的营养价值，又让鸡蛋味、芝麻味恰到好处地充盈，吃起来嘎嘣脆，只为挑战你挑剔的味蕾。

岁月静好，几袋芝麻脆、一盏清茶，香脆不甜腻，享受闲暇时光何幸福至极。